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食力foodnext 在 28 天內發文

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2018-06-07 22:45:27429414【 #快訊 #全球最大農藥與種子帝國誕生!】 德國製藥及化工巨頭 #拜耳(Bayer)於台灣時間2018年6月7日晚間9點宣佈,成功收購農藥及基改種子供應商 #孟山都(Monsanto)。 雖然此企業合併的程序需時約2個月,但從此刻起,拜耳以超過全球25%的市占率,變成 #全球最大農藥與種子供應商。而 #孟山都也正式走入歷史。德國製藥及化工巨頭拜耳(Bayer)於台灣時間2018年6月7日晚間9點宣佈,成功收購農藥及基改種子供應商孟山都(Monsanto)。foodnext.net
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2018-06-03 19:34:00154380【此 #醣 非比 #糖 一個必需品一個奢侈品】 人每天最少需攝取130g醣類,因腦部缺醣時,會使大腦無法正常運作,可能會反應遲鈍、記憶力變差;不過甜滋滋的「糖」每日攝取量不可則超過45g,大約等於9顆方糖,攝取過多的糖會導致肥胖,進而發展衍伸成許多慢性疾病,甚至比較容易老!醣類是供給我們大腦最主要能量來源,當腦部缺醣時,會使大腦無法正常運作,可能會有反應遲鈍、記憶力變差等現象,嚴重者還可能昏迷,建議每天最少需攝取130公克的醣類,供給身體維持正常生理運作。真正會造成身體危害...foodnext.net
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2018-05-28 19:35:0077298【舌尖上的刺激!為什麼 #跳跳糖能嘴裡跳舞?】 1975年 #跳跳糖 上市時,曾因流傳「食用跳跳糖,會導致跳跳糖在胃裡面爆炸」,民眾根本不敢吃,直到後來 #美國卡夫食品公司(今 #卡夫亨氏)大力宣導,才開始讓那「奔放跳躍」口感紅遍全球,究竟什麼原因造成這種「跳跳」刺激感? --------------------------------------- 懷舊跳跳糖到底有多跳,2分鐘填問卷,後續來解答!https://bit.ly/2GQ0Zfw跳跳糖一定是許多人童年的回憶糖果之一,但你可知道跳跳糖是怎麼造成這種「跳跳」的刺激感呢?這篇文章將會簡單介紹跳跳糖的基本製程,告訴你跳跳糖的奧秘所在!foodnext.net
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2018-06-05 08:09:0065379【吃高麗菜 最好的方式是生吃?】 吃豬排定食,你是不是習慣夾一口滿滿高麗菜絲,跟著豬排一起吃?但這樣吃可能會讓維他命C消失?生吃為什麼是最佳選擇?點一盤炒高麗菜行不行?若想有效利用維他命U,生吃是最佳的選擇。不過,生吃通常吃不多,水煮或快炒算是較適當的烹調方式。要注意的是,切成生高麗菜絲食用時,維他命C有可能會逐漸流失。盡可能別泡在水裡太久,也別在切好後長時間接觸空氣....foodnext.net
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2018-06-05 12:08:0159367【給下一代吃的餐膳 究竟出了什麼事?】 台灣國中小校園午餐的品質一直為人詬病,過去有不少媒體報導,菜色不是過生,就是過熟,質感差劣且甚無味道,不但難以下嚥,且無法確保營養價值。到底,我們的校園午餐發生什麼事?台灣國中小校園午餐的品質一直為人詬病,過去有不少媒體報導,菜色不是過生,就是過熟,質感差劣且甚無味道,不但難以下嚥,而且無法確保其營養價值。校園午餐應當勉力做到盡善盡美,卻一再出現美味品質欠佳的問題。...foodnext.net
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2018-05-27 17:34:0050112【🍺啤酒釀造原理全解析🍺】 提及 #啤酒 時,浮現在你腦海的是什麼意象?而啤酒是怎麼製作的呢?市面上常見的 #精釀啤酒、#工業啤酒 與 #無酒精 有何不同呢?看看這2分鐘的小動畫,為自己找答案吧! http://www.foodnext.net/tv/tvscience/tvmachining/paper/5739120058 ⚠️飲酒過量,有礙健康⚠️ --------------------------------------- 看啤酒回味小時候?2分鐘填問卷,懷舊同時還有好禮等著你!https://bit.ly/2GQ0Zfw資深小鮮肉食力哥帶妹子參觀酒廠啦!到底啤酒怎麼製作?市面常見的精釀啤酒、工業啤酒與無酒精有何不同呢?foodnext.net
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2018-05-30 10:08:0045159【如何避免 #脂肪囤積 ?透過飲食輔助事半功倍!】 如何避免脂肪囤積?營養師強調,#微運動 能達成瘦身效果的要點在於「#讓吃進口的熱量轉向肌肉,而非脂肪的囤積」。如果平日沒有運動習慣的人,建議可從每日早晚各從事1小時的「日常微運動」做起,而微運動前搭配什麼飲食方式才能降低脂肪堆積呢? --------------------------------------- 運動完來個懷舊零食解饞(咦?)2分鐘填問卷,來個腦部運動💆‍♀️💆‍♀️https://bit.ly/2GQ0Zfw運動風潮興盛,許多上班族為了瘦身減脂等健康因素開始積極健身。但你可能不知道,想增加熱量的消耗,做家事效果可能不輸真正的運動。foodnext.net
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2018-05-26 17:34:0043197【猜猜看,日式或西式料理都萬用的蔬菜,你覺得是哪位?】 吃起來有點鮑魚口感,適合各類加熱料理,維他命B群與鉀的含量可說是菇類前段班,含有豐富的維他命D與泛酸,許多人喜歡烤過再擠上一點檸檬汁,做成燉煮料理或炊飯也很搭配,說得口水直流,你有你心中的不敗料理嗎?以下開放點菜! — 好吃口水流不完, 懷舊零食大調查!快來找回憶😙 👉👉https://bit.ly/2GQ0Zfw香氣與味道都沒有異味,烹調時,也不會被煮軟,所以很適合各類加熱料理,而且還能保有紮實的口感,很適合與各種食材搭配。用大蒜風味明顯的橄欖油煎過,鋪上一點捲葉歐芹再擠點檸檬汁,就會變得更加美味,也能充分補...foodnext.net
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2018-05-30 08:07:0042221【再忙,也能找到方法的「#零包裝、#零浪費」生活!】 #友善地球 的方法有很多種,在 #英國 吃純素人口最多的城市「#布萊頓」,不僅有素食酒吧,一間「#Silo」餐廳,甚至有專用機器能在24小時內,處理60公斤的果皮及廚餘,自製成 #有機肥料!還有哪些零浪費的生活術呢? --------------------------------------- 線上問卷很環保XD 2分鐘填答懷舊零時差🤭🤭https://bit.ly/2GQ0Zfw早在塑膠袋發明之前,人們也早就是自己拿家裡的器皿,去店裡稱多少、買多少,像台灣人早期買米稱斤重、或義大利人稱重買橄欖油。去年秋天在倫敦東北部,出現了一家無包裝超商「散裝市場」(Bulk Market),主要銷售義大....foodnext.net
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2018-05-27 12:05:0039114【天氣好熱不想出門?在家來碗清爽開胃的 #冬粉沙拉,低卡又瘦身!】 氣象報告今天是入夏以來最高溫,天氣好熱不想出門,不知吃什麼才好?#來跟營養師學吃冬粉技巧,不管是免爐火熱氣的 #涼拌冬粉沙拉,或來個簡單 #冬粉炒飯,Q彈口感帶來飽足感,低卡還能瘦身真不錯! --------------------------------------- 天熱在家懷舊一夏,2分鐘填問卷,懷舊零食調查好禮等著你!https://bit.ly/2GQ0Zfw白飯裡加了切碎的綠豆冬粉,份量比相同重量的白飯看起來更多,熱量卻更低。搭配白飯的話,不仔細瞧完全感覺不到它的存在,兩者完美融為一體。炒飯時若加了冬粉一起炒,也可以讓米飯更粒粒分明。foodnext.net
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2018-06-11 12:09:0037182【保鮮盒下的危機?午餐開動前該注意的事 】 帶著便當盒上班、上學也是你的生活日常嗎?辛苦了一個早上,終於可以吃頓午飯。從微波爐中拿出加熱好的保鮮盒,掀開蓋子要大快朵頤時,蓋子下的膠條,卻可能暗藏致病的危機? 😊開動前加入食力[email protected],吃健康也要安全吃 : https://line.me/ti/p/@foodnext香港理工大學應用生物及化學科技學系助理教授邱家琪指出,保鮮盒蓋子的膠條容易藏污納垢,民眾必須將膠條拆卸、仔細清潔,防止黴菌孳生、釋出具致病性的黴菌孢子。foodnext.net
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2018-06-01 19:34:003495【東西放在冰箱就是安全嗎?#低溫保存 其實不是萬年保障】 許多人購買及挑選 #冷凍食品 時,第一時間很常將關注焦點放在食品的添加物上,但其實冷凍食品更需擔心 #微生物,偶爾想偷懶圖方便,食用選擇上應該注意哪些地方,而食品放存冰箱就全然安全?購買冷凍食品時,最重要的是注意冷凍食品的保存溫度與方式,若溫度過高,會導致冷凍食品的品質變質,影響到冷凍食品的安全性,可藉由檢查外包裝是否有水珠、產品是否退冰軟化等來確認。foodnext.net
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2018-06-12 08:07:0034124【 #味精 與 #鹽巴 共同攝取的小陷阱:隱形 #鈉含量 】 鹽和味精都含有 #鈉離子,若烹調料理時加鹽又加味精,易有鈉離子攝取過量的狀況,而過多被分解出來的鈉離子,才是讓有些人吃了味精容易口渴、身體有不舒服反應的主因? — 😊歡迎加入食力[email protected],好文不漏接 : https://line.me/ti/p/@foodnext鹽和味精都含有鈉離子,若烹調料理時加鹽又加味精,易有鈉離子攝取過量的狀況,而過多被分解出來的鈉離子,才是讓有些人吃了味精容易口渴、身體有不舒服反應的主因!foodnext.net
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2018-06-03 12:05:0033113【2050糧食產量將下降 但每年同時有許多食物被浪費掉】 2016年全球76億人口中,約8.15億人食不果腹。而據聯合國糧農組織(FAO)統計,全世界每年約有13億噸食物在供應鏈中被丟棄或浪費,被浪費的量足夠解決30億人的 #飢餓問題,在台灣,每年也產生368萬噸剩食,平均每個人1年浪費156公斤的食物,也許問題,可以先從 #減少食物浪費 開始?根據聯合國糧食及農業組織(Food and Agriculture Organization of the United Nations,簡稱FAO)統計,全世界每年約有13億噸食物在整個食品供應鏈中被丟棄或浪費,佔糧食供應給消費者數量的3分之1,這些被浪費的量足夠解決30億人的飢餓.....foodnext.net
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2018-05-26 12:11:0032222【一口 #雞肉刺身?為何讓 #厚生勞動省 說出風險自負?】 提到日本料理,「#生食」一直是老饕們心目中不可撼動的一方巨山,除了 #生魚片,#生牛肉 或 #生馬肉 也常見於日本餐桌,甚至日劇《#孤獨的美食家》男主角也曾大啖「雞肉刺身」,但這道日本人難以割捨的料理,為何日本政府曾想立法禁止? -- 懷舊零食大調查,快來跟我們一同回味吧!👇👇https://bit.ly/2GQ0Zfw從江戶時代起,日本九州即有生食雞肉的傳統,溫暖宜人的氣候加上火山所帶來的肥沃土壤,得天獨厚的條件讓當地飼養的雞品質優良,除了烹煮食用外,生食雞肉時舌尖裡豐厚的口感與均勻的脂肪,帶來有別於生魚片的美味感...foodnext.net
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2018-06-13 08:01:363286【你不得不防的 #食品攻防戰:#食品防禦、#食品詐欺 】 1984美國地區選擇曾為了影響選情,在餐館沙拉加入沙門氏菌引發食物中毒?食品業者在水產品以包冰增加重量?2008年中國奶粉添加三聚氰胺事件、歐美曾有業者將牛肉漢堡以馬肉取代,對台灣人來說,想必不陌生。但究竟什麼是食品防禦,什麼是食品詐欺?又該如何防範這類的食安事件發生? — 😊加入食力[email protected],懂風險長知識 : https://line.me/ti/p/@foodnext食品防禦(Food defense)和食品詐欺(Food Fraud)是在國際間非常重視的議題,但是對於台灣人來說,似乎仍有些陌生與模糊。究竟什麼是食品防禦,什麼是食品詐欺?又該如何防範這類的食安事件發生?美國食品藥物管理局(FDA.....foodnext.net
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2018-06-13 12:11:2128130【中午換點新花樣? 來試試 #7道澳洲家常花卉料理】 想像一下,蒲公英花變成豐盛的炸野菜?而蝴蝶般的紫羅蘭除了是結婚蛋糕上的最佳女主角,變身冰棒也很夢幻美?可食花朵不是高級餐廳的專權或花俏把戲,只要確認安全性,也能成為家庭餐桌上的美味料理噢!但嘗試前,哪些事情要先注意呢? #澳洲 #花卉料理 #蒲公英 #炸野菜 #夢幻冰棒 #紫羅蘭 😊歡迎加入食力[email protected],瞬間花草香 : https://line.me/ti/p/@foodnext看見菜餚拌入鮮豔花朵時,感覺自己彷彿在品嚐美食節目端出的時髦高級料理,其實,對喜愛園藝的老一代或樂活族群來說,可食花草一直是日常的美好及讚賞四季的情調。今天,就來跟大家分享在澳洲居家隨手可得的7種可食.....foodnext.net
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2018-05-25 12:18:0528116【重返老派食代!你最愛的懷舊零食大調查】 手握少少零錢衝福利社或放學後直奔柑仔店,你也有過相似的回憶嗎?你小時候最愛吃的零嘴是哪一款?現在,食力柑仔店復古開張,要帶大家重回老派食代,快來跟我們一同回味吧!👉(https://bit.ly/2GQ0Zfw) - 活動限定期間2018/5/25(五)至2018/6/8(五)止,有高級氣泡水果飲料等好禮!趕快揪家人朋友一起來填問卷,拿好禮吧! #夏日必備清爽暢飲聖沛黎洛氣泡水果飲料 #紅橙口味 #陳稼莊 #桑椹禮盒 #果汁果醬很搭配 #品優網 #健淳金鑽薄鹽醬油手握少少零錢衝福利社或放學後直奔柑仔店,你也有過相似的回憶嗎?你小時候最愛吃的零嘴是哪一款?這些零食滋味是否也保存了孩童時光的美好呢?現在,食力柑仔店復古開張,要帶大家重回老派食代,快來跟我們回味童年...foodnext.net
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2018-05-31 08:00:012671【#醋是人類最早創造出來的調味料?原來我們 #吃醋歷史 好久好久】 從 #碳酸飲料、#果汁 到各式 #茶飲,因「#健康意識」抬頭,已讓台灣飲料市場開始重新洗牌,長銷30多年的 #醋飲市場 再發酵,但醋百百種怎麼分辨?來看看飲用醋的製作流程! --------------------------------------- 不小心打翻一桶醋罈子?填個問卷壓壓驚:https://bit.ly/2GQ0Zfw醋隨著近年追求健康飲食生活的趨勢,似乎越來越受大眾喜愛,提及飲用醋,一般人多會聯想到具有果物等風味的醋飲,透過沖泡稀釋後即可飲用,酸甜滋味也獲得消費者喜愛,然而,醋飲可不只有單一分類,於分類上包含透過...foodnext.net
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2018-06-04 19:35:0025128【晚餐時間,肚子咕嚕咕嚕叫了嗎?#封肉 上桌!】 還記得電影 #總鋪師 各種 #手路菜上 桌的畫面嗎?現在婚宴請客,吃辦桌的機會越來越少,夾附飽滿滷汁的 #筍干封肉,放入刈包吃下一口,那香氣及已燉得軟爛適宜的口感,是否讓人口水直流?而辦桌經典台菜更有分「#大封、#小封、#雞封」,你知道他們究竟怎麼做的嗎? --------------------------------------- 懷念辦桌古早味,那就來懷舊零食調查回味:https://bit.ly/2GQ0Zfw經典台菜有大封和小封。大封類似大塊的東坡肉,「小封」則是將三層肉,切成厚約1~2公分,炸過再稍微滷過。三層肉要如何才不油膩?重點就在於油炸的過程!foodnext.net
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2018-06-08 19:37:0024102【 你吃什麼東西會 #過敏 嗎?過敏的背後其實有文化!】 近幾年全球過敏人口大幅度增長,也讓「過敏」成為科學家最感興趣的研究之一,而研究發現,#女性過敏機率高於男性?#亞洲人與亞裔人士過敏遠高於其他種族?亞洲飲食文化太過豐富,竟成過敏主因? --------------------------------------- 懷舊零食調查只到今晚12:00,你填了嗎? https://bit.ly/2GQ0Zfw近幾年全球過敏人口大幅度增長,這也讓「過敏」這件事情成為科學家最感興趣的研究之一,2017年國際知名期刊《Journal of Allergy and Clinical Immunology》刊登一篇研究,證實全球過敏人口確實在增加中,而且受到雌激素的影響,女.....foodnext.net
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2018-05-26 08:09:002489【#甲狀腺機能亢進 不能喝牛奶?】 甲亢病友大多知道要避免吃到過多的 #碘,也大概知道 #海帶、各式 #海產與 #深海魚類 等都是 #碘含量高的食物,但如果在網上搜尋衛教資訊,會發現奶類及奶製品也名列高碘食物列,為什麼他們是 #高碘食物?其中的碘又從何而來呢?甲亢患者真的不能喝牛奶嗎?甲亢病友大多都知道要避免吃到過多的碘,大概也知道海帶、各式海產與深海魚類等都是碘含量高的食物,但如果在網路上搜尋相關衛教資訊時,將會發現奶類及奶製品也名列高碘食物的列表中,奶類及奶製品為什麼是高碘食物...foodnext.net
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2018-06-03 17:36:0024170【「#世界3大名腿」,義大利的 #帕爾瑪火腿,你吃過嗎?】 帕爾瑪火腿口感柔軟,微鹹又帶著鮮甜香氣的生火腿,和西班牙 #伊比利火腿、中國的 #金華火腿 並稱「世界3大名腿」。然而,最近有動保團體指控,我們口中的好滋味,其實是來自糟糕的環境?你吃過義大利的帕爾瑪火腿嗎?帕爾瑪火腿口感柔軟,微鹹又帶著鮮甜香氣的生火腿,和西班牙伊比利火腿、中國的金華火腿並稱「世界3大名腿」。然而,最近有動保團體指控,我們口中的好滋味其實是來自糟糕的環境。foodnext.net
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2018-06-05 17:37:0022122【你吃 #披薩 都吃什麼口味呢?#夏威夷披薩 怎麼了?】 在台灣,我們對有加 #鳳梨 的夏威夷披薩感到習以為常,但對有些人來說,「加了鳳梨的披薩」就跟「加了香菜的蚵仔麵線」一樣「罪不可恕」?有什麼食物配料組合也會讓你覺得不可饒恕? --------------------------------------- 懷舊零食調查倒數三天,不填問卷也罪不可恕? XD https://bit.ly/2GQ0Zfw一般公認加了鳳梨的「夏威夷披薩」是來自希臘裔加拿大籍、在安大略(Ontario)開設披薩店的帕諾普悠斯(Sam Panopoulos),他在1962年推出了這一道餐點。,談起為什麼要在披薩上面加鳳梨,帕諾普悠斯說:「我們只是出於好玩.....foodnext.net
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2018-06-11 18:28:592195【 為把關食物不被致病菌污染 衛福部增列檢驗「#腸桿菌科」】 #衛福部 2018年6月11日公告「#食品中微生物衛生標準」草案,除了檢驗大腸桿菌群之外,更將新增「腸桿菌科」作為衛生指標菌,同時在微生物的檢驗項目上也將提高採樣數,即日起展開60天評論期!衛福部2018年6月11日公告「食品中微生物衛生標準」草案,除了檢驗大腸桿菌群之外,更將新增「腸桿菌科」作為衛生指標菌,同時在微生物的檢驗項目上也將提高採樣數,使結果更具統計代表性,以期準確掌握食品中的病原菌.....foodnext.net
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2018-05-30 17:33:0019166【最愛 #檸檬茶大票選,你都喝哪款?#瞭解背後製程也很重要】 連日30幾度高溫,走進超商,是否忍不住想拿起冰涼檸檬茶消暑?不過品牌琳琅滿目,成分也有所不同:檸檬原汁稀釋?濃縮調合果汁?有什麼差別? 製程有什麼不一樣? --------------------------------------- 懷舊零食大票選,填完還有高級氣泡水果飲噢!https://bit.ly/2GQ0Zfw回列表 平平都是檸檬紅茶,鮮榨或濃縮檸檬汁竟然有這樣的差別! 2018/05/29 0 不愛 11 0 0 你應該要知道的食事 走進超商,你是不是被琳琅滿目的檸檬茶品牌搞得暈頭轉向,不知道要選哪一款?這時,不妨細看一下產品成份,再根...foodnext.net
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2018-06-10 19:43:001766【 一瓶看似平凡無奇的 #瓶裝水 為何能有一整個冰櫃?】 走進 #超商 整面的飲料牆,一整個冰櫃的產品,多是排排站好的瓶裝水,有些人追求 #天然礦泉水,認為 #山泉水 中天然的微量元素特別甘美順口,是這樣嗎?明明都是水,為什麼不同品牌喝起來會不一樣? 😊歡迎加入食力[email protected],自備水壺裝水也很好 : https://line.me/ti/p/@foodnext市售的瓶裝水種類非常多,各廠牌間口感與味道的差異主因就是因為其中的礦物質比例不同,但不用擔心,就算喝再多瓶裝水也很難因此而攝取過量礦物質。foodnext.net
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2018-06-06 19:38:001355【一句話如何挑起敏感的 #核災食品 議題?政府的風險溝通出了什麼問題?】 「#有驗出即退運」一句錯誤的溝通語言,如何讓 #衛福部 在核災食品議題,導引出民間團體和媒體的過度解讀與報導?原本可以好好溝通的議題,為何成為談核色變的敏感話題?2018年6月5日《蘋果日報》報導市售2款日本靜岡茶葉中驗出人工核種銫-137,含量分別為每公斤1.09和2.03貝克,指稱邊境防堵破功,但事實上,這句話只說對了一半。foodnext.net
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2018-05-29 17:38:001066【#2顆哈密瓜新台幣87萬!你買單嗎?6月1日開放60個名額嚐鮮】 2015年爆紅一時的流行語「哈密瓜有種哈味,有些人喜歡,有些人不喜歡」,但在日本人心中,哈密瓜被視為地位象徵,不僅是富豪送禮首選之一,連日本天皇都愛!2008年,首拍會就曾出現2顆250萬日幣的價格,2016年達到300萬日幣,2018年更是打破紀錄:#320萬日幣,2顆哈密瓜87萬新台幣,你買單嗎? #窮得只剩下新台幣 --------------------------------------- 「哈密瓜有苦味,有人買得起,有人買不起」,吃不起哈密瓜,我們改吃哈密瓜糖 😭😭 https://bit.ly/2GQ0Zfw2015年曾在台灣爆紅一時的流行語「哈密瓜有種哈味,有些人喜歡,有些人不喜歡」,但哈密瓜在日本人心中卻像美酒一樣,被視為身份地位的象徵,也是富豪之間送禮的首選之一,特別是日本北海道夕張所生產的哈密瓜,每年.....foodnext.net
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2018-05-28 08:09:001060【要戒含糖飲料、要運動!#新星期新希望?你準備開始你一週新生活了嗎?】 有學者在2004年至2012年Google關鍵字搜尋中發現,「要開始減肥」「養成運動習慣」「開始戒菸」等句子在每週一出現時間最高,多數人喜歡在週一時啟動新的生活方式,這也是為什麼「#週一無肉日」要訂在星期一嗎? --------------------------------------- 星期一來懷舊,你小時候最愛吃的零嘴是哪一款?2分鐘填問卷,好禮等你!👉👉https://bit.ly/2GQ0Zfw有愈來愈多的人開始選擇多吃蔬食少吃肉,原因無關宗教信仰,出發點是健康與環境保護。foodnext.net
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2018-05-25 17:34:001048【電視廣告講得太過神?#市售營養品,到底該怎麼吃、怎麼選?】 當邁入老年或者罹患特殊疾病時,往往都會很茫然,除了遵循醫囑吃藥,病急的患者與心急的家屬,總會上網找尋許多資訊,或到書店選購許多書籍。很多人會追求商業營養品,但食品營養知識不足情況下,很容易病急亂投營養,長期下來將出現嚴重的慢性問題,並減低治療效果!當邁入老年或者罹患特殊疾病時,往往都會很茫然,除了遵循醫囑吃藥之外,很多人會追求商業營養品,但是民眾的食品營養知識不足情況下,很容易病急亂投營養,選擇錯的營養治療方針,吃不足或者吃過多,都可能會導致疾...foodnext.net
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2018-05-25 19:21:311084【 #食農教育怎麼做? 不是只有上課才能學!】 全台北市學生人數最多、高達近2,800人的 #敦化國小 ,校園午餐跟其他3校採 #聯合供餐 模式,但是4校學生每天吃剩的青菜總量竟高達 #50公斤 !小朋友對青菜這麼挑食,該怎麼讓他們知道營養均衡的重要性?臺北市松山區敦化國小與財團法人家樂福文教基金會首度合作,共同籌辦「吾食吾課」校園食育活動,讓學童藉由寓教於樂的闖關遊戲,建立正確的飲食觀念,學會愛護環境,以收食農教育之效。foodnext.net
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2018-06-06 12:15:09961【為什麼切洋蔥會讓人想哭哭?兇手原來是他?】 夏天來個涼拌洋蔥解膩,還是你喜歡吃洋蔥炒蛋、咖哩開胃?吃洋蔥很開心,切洋蔥很痛苦,你都怎麼切洋蔥?切洋蔥為什麼會讓人想哭?原來是洋蔥有個重要的成分,讓你想哭? --------------------------------------- 兒時零食絕版也會讓人想哭,那就來懷舊填問卷 https://bit.ly/2GQ0Zfw除了春初新上市的洋蔥之外,買外皮包覆較完整的為佳,盡可能不要買發芽或冒出鬚根的洋蔥。洋蔥不耐溼悶,最好放在網子裡或吊在乾燥的位置保存。表皮軟到皺起來的不要買。foodnext.net
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2018-06-01 12:06:45542【一頓沒有人滿意的午餐 熱賣中!】 #台灣校園午餐 的聲量每逢選舉就成為一大燃點,這火燒得很旺。《食力》提出造成目前午餐亂象的「食材、基改、成本、安全、美味」5大爭議,再從中拉出11個爭議點,全盤性體檢台灣校園午餐政策,並援引日本和芬蘭等案例,帶您一起思考孩子要吃得美味營養安全,該怎麼做? 完整專題:http://www.foodnext.net/issue/5616122460 ———————————————————— 夾飯香(?)的雜誌趕快入手 ,以下通路都可買到: 實體書店:誠品書店、金石堂、何嘉仁、TSUTAYA BOOKSTORE、獨立書店(友善書業合作社)、一般書店 網路書店:博客來、讀冊生活、PChome 電子雜誌:Readmoo電子書 海外書店:香港誠品
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2018-05-29 12:08:00540【Don’t cry Don’t cry #全台首家星巴克 5/29掰掰😭😭】 駐點約20年歷史的 #星巴克「#新天母門市」,今天將是營業最後一天,你也哭哭掉下懷舊的 #時代眼淚 了嗎XD 說到首家(眼淚擦先),全球第一家咖啡連鎖店原來開在日本?而且還是鄭成功後代開的? 說到懷舊,哪種零食懷舊到絕版會讓你崩潰啊?就一次哭完吧!請來跟我們哭哭討拍🤧 哭點低👉https://bit.ly/2GQ0Zfw #哭哭必點魏如萱新歌!19世紀末巴西湧入許多日本移民,而當時第一代日本移民水野龍從巴西政府取得許多免費的咖啡豆後,在日本銀座開設「老聖保羅咖啡館」,並在日本各大城市拓展分店,成為世界第一家咖啡連鎖店。foodnext.net
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2018-06-01 12:06:45542【一頓沒有人滿意的午餐 熱賣中!】 #台灣校園午餐 的聲量每逢選舉就成為一大燃點,這火燒得很旺。《食力》提出造成目前午餐亂象的「食材、基改、成本、安全、美味」5大爭議,再從中拉出11個爭議點,全盤性體檢台灣校園午餐政策,並援引日本和芬蘭等案例,帶您一起思考孩子要吃得美味營養安全,該怎麼做? 完整專題:http://www.foodnext.net/issue/5616122460 ———————————————————— 夾飯香(?)的雜誌趕快入手 ,以下通路都可買到: 實體書店:誠品書店、金石堂、何嘉仁、TSUTAYA BOOKSTORE、獨立書店(友善書業合作社)、一般書店 網路書店:博客來、讀冊生活、PChome 電子雜誌:Readmoo電子書 海外書店:香港誠品
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2018-05-31 19:35:45433【創業食刻】邀你一起食代聚 ⭐主題一:【仙草也能拼出世界版圖】 🔺講師:黑丸嫩仙草 總經理 唐英偉 資深導遊成為食創家,讓台灣傳統甜品「仙草愛玉芋圓」 也能走向世界,遠征美國、馬來西亞! ⭐主題二:【橄欖油與豆腐冰淇淋的異業結合】 🔺講師:歐里人文咖啡 店長 陳麗艮 歐里與深坑顏藝德興合併為歐里人文咖啡,將正統手工鹽滷豆腐跟希臘莊園橄欖油結合,做出健康的甜品。 ⭐主題三:【打破框架 創造價值的經營策略】 🔺講師:金色三麥餐飲股份有限公司 品牌事業處副總經理 李怡明 透過消費趨勢的洞察,結合新創科技,帶領團隊開創出全新型態商業模式的消費新紀元,讓啤酒在夏天也能不一樣。 ⭐主題四:【限定商機 從自身優勢開始】 🔺講師:思渥品牌顧問有限公司執行總監 邱珮華 在品牌傳播及設計專案領域工作累積超過10年的經驗的邱珮華,曾服務客戶包括微熱山丘、王德傳、葡萄王、五鼎生技、瓜瓜園等消費型產業品牌,告訴你品牌怎麼助你一臂之力,走出食創初期。 #創業食刻 #食代聚
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2018-06-14 00:27:24223【最新專題上線! 重返老派食代!你心中的懷舊零食】 兒時吃過的種種零食,大家還記得多少?《食力》帶你搭上懷舊時光機,重回20世紀的台灣,一同深入零食工廠瞭解各種休閒食品的製程,並探究零食老字號的品牌秘辛,尋找各年級生專屬的零食記憶。 完整專題:http://www.foodnext.net/issue/5852124141 得獎名單請看這:http://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098121422
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2018-05-31 20:35:14235#創業食刻 【橄欖油也入冰淇淋 成為夏日甜品大黑馬】 歐里人文咖啡 店長 陳麗艮 如同7-11旁邊有全家,全家旁邊有萊爾富一樣,一條深坑老街從頭走到尾至少超過8家冰淇淋,沒有煙硝的夏日冰品戰,如何突圍? 陳麗艮分享冰品之戰是危機就是轉機,用希臘莊園契作的橄欖油走出冰品的低價競爭,歐里與全台第一家豆腐冰淇淋店深坑顏藝德興跨界合作,將正統手工鹽滷豆腐跟橄欖油結合,做出低脂、低糖的健康甜品。 直播回顧:https://goo.gl/zmmtbH
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2018-06-14 00:27:24224【最新專題上線! 重返老派食代!你心中的懷舊零食】 兒時吃過的種種零食,大家還記得多少?《食力》帶你搭上懷舊時光機,重回20世紀的台灣,一同深入零食工廠瞭解各種休閒食品的製程,並探究零食老字號的品牌秘辛,尋找各年級生專屬的零食記憶。 完整專題:http://www.foodnext.net/issue/5852124141 得獎名單請看這:http://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098121422
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2018-05-31 20:51:41237#創業食刻 【不做me too,只做me only】 金色三麥餐飲股份有限公司 品牌事業處副總經理 李怡明 金色三麥不只是啤酒主題餐廳,如何打破「金色三麥只是餐飲服務」的既定印象? 李怡明分享該怎麼用自身的釀造優勢強勢回歸夏日酒類市場,啤酒該怎麼不斷創話題: 第1 、行動啤酒車親自打出夏日第一杯 第2、便利超商首次賣100元以上的啤酒! 第3、酒精濃度0.5%的啤酒霜淇淋! 第4、第一座啤酒bar進駐機場 第5、第一支龍眼蜂蜜啤酒 直播回顧:https://goo.gl/zmmtbH
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2018-06-06 13:09:23113【誰是答題王】 《食力foodnext》提供深入淺出的好食報導,源源不絕的知識如何融入生活飲食中吃得更健康? 創新線上QA問答,讓每篇文章更加深印象,現在集學分換好禮!集越高分就送葡萄酒展入場券 https://bit.ly/2Hd0SLe
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2018-06-14 19:34:00135【懷舊零食 原來森永牛奶糖、77乳加、綠豆冰袋令人最回味 】 小學階段的無憂與胡鬧,是許多成年人往後歲月最懷念的時光,當時每日最期待的事,不外乎拿著零用錢,奔進學校福利社,或流連放學後的柑仔店,那時大家在吃什麼呢?你喜愛的零嘴有上榜嗎? #森永牛奶糖 #77乳加 #綠豆冰袋 #王子麵 #鐵罐水果糖 #黃心梅 #乖乖桶軟糖 #足球巧克力 — 😊加入食力[email protected],懷舊零食找回憶 : https://line.me/ti/p/@foodnext《食力》在2018年5月25日至2018年6月8日期間,進行「懷舊零食大調查」 ,網路問卷調查統計,在1523份回收問卷中,各品項最懷念的零食分別為:鐵罐水果糖、森永牛奶糖、王子麵、科學麵、七七乳加、綠豆冰袋、海苔片。foodnext.net
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2018-05-30 11:05:02153【最新專題上線!一頓沒有人滿意的 #午餐?】 #台灣校園午餐 的聲量每逢選舉就成為一大燃點,這火燒得很旺。《食力》提出造成目前午餐亂象的「食材、基改、成本、安全、美味」5大爭議,再從中拉出11個爭議點,全盤性體檢台灣校園午餐政策,並援引日本和芬蘭等案例,帶您一起思考孩子要吃得美味營養安全,該怎麼做? 完整專題:http://www.foodnext.net/issue/5616122460
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2018-06-07 18:12:5418【誰是答題王】 《食力foodnext》提供深入淺出的好食報導,源源不絕的知識如何融入生活飲食中吃得更健康? 創新線上QA問答,讓每篇文章更加深印象,現在集學分換好禮!集越高分就送葡萄酒展入場券 https://bit.ly/2Hd0SLe
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2018-06-06 13:09:23113【誰是答題王】 《食力foodnext》提供深入淺出的好食報導,源源不絕的知識如何融入生活飲食中吃得更健康? 創新線上QA問答,讓每篇文章更加深印象,現在集學分換好禮!集越高分就送葡萄酒展入場券 https://bit.ly/2Hd0SLe
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2018-05-30 11:05:02153【最新專題上線!一頓沒有人滿意的 #午餐?】 #台灣校園午餐 的聲量每逢選舉就成為一大燃點,這火燒得很旺。《食力》提出造成目前午餐亂象的「食材、基改、成本、安全、美味」5大爭議,再從中拉出11個爭議點,全盤性體檢台灣校園午餐政策,並援引日本和芬蘭等案例,帶您一起思考孩子要吃得美味營養安全,該怎麼做? 完整專題:http://www.foodnext.net/issue/5616122460
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2018-06-07 18:12:5418【誰是答題王】 《食力foodnext》提供深入淺出的好食報導,源源不絕的知識如何融入生活飲食中吃得更健康? 創新線上QA問答,讓每篇文章更加深印象,現在集學分換好禮!集越高分就送葡萄酒展入場券 https://bit.ly/2Hd0SLe
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2018-05-31 21:45:43129🎊【創業食刻】5/31 食代聚圓滿落幕!! 很開心大家今天又聚在一起🙌🙌 也非常感謝講師們熱情的無私分享👍 希望大家今天都有所收獲😊 #創業食刻 #食代聚 黑丸嫩仙草 金色三麥 歐里人文咖啡
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2018-05-31 20:21:20132#創業食刻【創業就像挖井 不只是挖到水就停】 黑丸嫩仙草 總經理 唐英偉 唐英偉從導遊轉做仙草,他謙虛地提到黑丸的成功是因為鮮芋仙的崛起,「創業就像挖口井,有同樣的競爭者跟你挖一樣的井,你就不能只挖到水就停」,開始挑戰冬天也能把仙草賣的嚇嚇叫,甚至把眼光開始放到穆斯林市場,期許自我讓仙草在世界的版圖片地開花。 直播回顧:https://goo.gl/zmmtbH
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2018-06-06 18:12:35015【活動代發】6/21-22「全媒體編輯製作人UPGRADE」課程早鳥優惠只到6/7,敬請把握! 「全媒體」新時代,編輯人不再只是專營內容,而必須以內容力為核心,在分秒必爭的網路社群戰中脫穎而出! 針對媒體或企業人才培訓需求量身打造兩天的密集特訓,邀請 #食力總編輯童儀展 #ETtoday資深副總編施典志 #端傳媒總編輯李志德 #ComHere執行長邱永龍 #資深媒體工作者溫怡玲 #台灣電影文創產業協會策略長蕭培元 #巨思文化視覺總監黃昭文 #QSearch數據分析師趙維孝 等八位業師跨業獨家分享! 6/7(四)前報名將享有早鳥優惠! 報名請上:http://www.magazine.org.tw/events/802/EDM.html
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2018-05-31 21:14:26024#創業食刻 【當消費者記得妳的時候 就是口袋中的獲利】 思渥品牌顧問有限公司執行總監 邱珮華 記住「消費者喜歡你是有理由的」,你的創業是在溝通什麼事情? 1、產品獨一無二、模仿不來 2、這項服務沒有人做過的 3、價值主張 直播回顧:https://goo.gl/zmmtbH